季節の変わり目で 疲れていた体が とっても元気になりました。
軍鶏、ジュワっと肉汁があふれ、皮の部分も 脂に甘味があり、噛めば噛むほどに旨みがでるおいしさ。
プリップリと弾力があって 本当に美味しかったです。
大地の恵みをたっぷりと吸い込んだ 健康な野菜達は、
大根もにんじんも甘い、とにかく 甘い そして 非常に香りがいいですね。
少し余ったので キャロットサラダや大根は和風ポトフなんかに
しようと思います。
素材のみなぎる力強さを感じずにはいられませんでした。
体が元気になるのがわかるというか、子供達も主人も たいらげてしまい 美味しく堪能させて頂きました。
本当においしいものは
元気になれて みんなが笑顔になれるんだって実感した
「春待ち鍋」。
我が家では これから重宝しそうです。