雄大な北海道の森に咲き誇る、花々から集めたはちみつ
静岡県伊豆の山間にある養蜂園「Beehive」の村上さんご夫妻は、ミツバチたちが採取してきた自然のままの蜜を、丁寧に、感謝の気持ちを込めて採蜜しています。ミツバチ自身の力によって完熟するのを、じっくりと待ってから採蜜するBeehiveのはちみつは、植物の種類によって、まったく違った香りと味わいを楽しむことができるのが魅力です。
＜恵山＞
一面のアカシアで覆い尽くされる信州の山は、開花の時期には甘い香りが吹き抜け、ミツバチたちが元気いっぱい飛び回ります。時期や天候による味や色、香りの違いも楽しみの一つです。
恵山の特徴は、透き通るほどの透明感。
さらりとした舌触りと、くせがなく軽やかな甘みを感じることができます。はちみつを食べ慣れていない方にもおすすめしたい商品です。
抗生物質を使わず、添加物も一切加えない純国産のはちみつは、健康に気をつかう方への贈り物にも喜ばれる、自然のままのおいしさです。
＜恵山＞
一面のアカシアで覆い尽くされる信州の山は、開花の時期には甘い香りが吹き抜け、ミツバチたちが元気いっぱい飛び回ります。時期や天候による味や色、香りの違いも楽しみの一つです。
恵山の特徴は、透き通るほどの透明感。
さらりとした舌触りと、くせがなく軽やかな甘みを感じることができます。はちみつを食べ慣れていない方にもおすすめしたい商品です。
抗生物質を使わず、添加物も一切加えない純国産のはちみつは、健康に気をつかう方への贈り物にも喜ばれる、自然のままのおいしさです。
■Weight：100g ・200g・300g
■Material：長野産アカシアはちみつ
※はちみつの性質上、結晶することがあります。50℃程度のぬるま湯で湯せんすれば液体状に戻ります。
※小さな黒い粒のようなものや、花粉や蜜ろうです。
※表面の白い泡のようなものは、瓶詰めの際に空気を巻き込んでできた気泡です。
※上記、いずれも品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※1才未満のお子さまにはお与えにならないでください。
■Material：長野産アカシアはちみつ
※はちみつの性質上、結晶することがあります。50℃程度のぬるま湯で湯せんすれば液体状に戻ります。
※小さな黒い粒のようなものや、花粉や蜜ろうです。
※表面の白い泡のようなものは、瓶詰めの際に空気を巻き込んでできた気泡です。
※上記、いずれも品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※1才未満のお子さまにはお与えにならないでください。
商品の作り手について
伊豆と北海道でミツバチと共に暮らしながら、養蜂と採蜜をする村上さん夫妻から届く黄金色のはちみつ。スプーンでひとすくい口に運ぶと、鼻をくすぐる芳香や、やさしい甘さに思わず頬がゆるんでしまいます。ミツバチたちが採取してきた自然のままの蜜を、丁寧に、感謝の気持ちを込めて村上さんが作るはちみつは、伊豆のみかんや北海道の萩、菩提樹、アカシアなど植物の種類によってまったく違った香りと味わいを楽しむことができるのも魅力です。
「今日はヨーグルトに合わせようか」、「ハニードリンクにもしたいな」、「パンやスコーンはもちろん、チーズにも合いそう！」など、種類やシーンに合わせて次から次へと楽しみが広がります。時には主役として、時には脇役として。食事にもティータイムにも、出会った時から日々の暮らしに欠かせないアイテムになった村上さんのはちみつ。
抗生物質を使わず、添加物も一切加えない純国産のはちみつは、健康に気をつかう方への贈り物にも喜ばれる、自然のままのおいしさです。
［N Drive 4号 富士山ぐるり 掲載作家］
